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湖北品汇祥餐饮管理有限公司

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湖北品汇祥餐饮管理有限公司
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加盟牛腩面服务至上

发布时间:2020-05-07 18:26:24        






湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年,秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念,推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事,公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者!制作步骤1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(***留下另用)拉面,将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,***5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。2.牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、***、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮牛肉面熟。宋人马永卿在《懒真子》中说:“必食汤饼者,则世欲所谓‘长寿’面也。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。3.将肉汤撇去浮油,把泡肉的***倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。4.面粉30斤加水18斤擀成面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水浓则少加,灰水淡则多加)搅和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。


湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年,秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念,推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事,公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者!面条中含有铜元素,虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的,但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的,而面条中正好就含有铜元素,铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用,所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用!欢迎各位加入品汇祥餐饮,期待您的光临。由于古代中***品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条***为洁净,可以极大地减少肠胃***的发生,因此面条成为中国***常见的食品之一。


湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年,秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念,推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事,公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者!伴随着消费人群的代际变化和全民消费升级大潮,品汇祥在不断开创全新品牌,同时对多个品牌进行了产品与品牌形象的***升级、同时***推进集团的互联网 与规模化战略。三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。欢迎各位加入品汇祥餐饮,期待您的光临。


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