企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 湖北 武汉 |
联系卖家: | 刘经理 先生 |
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公司官网: | www.hmg917.com |
公司地址: | 武汉市硚口区丰硕路与南泥湾大道交叉口南100米 |
发布时间:2020-08-27 10:44:31
抓一把面,不多不少,滚汤的大锅里担几下,倒进碗里,只有面没有水,不粗不细,亮晶晶的。调料摆满了全桌,汉马哥加盟店的每一个师傅都是熟练地一一浇上,芝麻酱、卤水、肉汤汁、辣椒油···,一个都不能少,虽然只有原味一种,但这其中的用心也是一点都不少。除了芝麻酱以外,酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁,这就是武汉热干面的基本成员了。
用筷子把面拌开,香气就爬进了鼻腔,忍不住赶紧吃一大口,果然惊艳!***的芝麻酱均匀地粘在每一根碱面上,干湿程度刚刚好,黄芝麻醇厚的香气搭配着劲道的面条,我只想说,太好吃了!门槛,早点不需要你掌握什么特别的***知识,比如养殖需要知道许多养殖方面的知识,经商需要许多人脉关系,早点不需要这些,只要你有一颗吃苦耐劳想挣钱的心,你就可以加盟汉马哥热干面店。吃到后,吸饱了汤汁的面条有些发胀,却更加入味了。二两一碗的面,几筷子就吃光了,说起来已经很久没有吃完一整碗热干面了,这次却连碗底的汤都想仰头喝下去。
甜甜的蛋酒自然不能错过,每一碗都会打入一整个鸡蛋。发酵好的米酒,带着淡淡的酒香,煮滚了冲进蛋液里,鹅***的蛋花随即绽放开来,只需要再加一点点糖,就香甜无比。吃一碗香喷喷的汉马哥热干面,喝一碗热腾腾的蛋酒,整个冬天的早上,都是温暖的。
热干面是湖北地区常见的过早种类之一,其历史渊源此处不讲,单说其味道。在此之前,要声明的是,即便是湖北人,也不见得都喜欢热干面。更别提外地人了,厌者言之,如同嚼水泥。喜者言之,一天吃三顿也不烦。
热干面的原料是碱面,通常要先蒸上一段时间,然后摊开,给面条推1油——就是给面条抹油,晾干备用。这么做一是防止面条黏在一起,而且面条也会吸收食用油的香味,煮面的时候熟的也快配的酱料,传统的是芝麻酱,但是也有不少用花生酱的。因为后者便宜。
但如果没有强1迫症的话,我建议两种都尝试下,作为一名吃货,要对不同的食品充满包容之心,重在体验不同的味道。不管用何种酱,相同的地方在于,如果不迅速食用的话,面条很快就干了。对于次见到热干面的朋友,可能你刚拿出手机,还没拍出一张好看的照片,你就发现很难搅拌开来。热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜,依据条件自定。
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